山ニンジン(芍)

泳いで来ました。

一緒に泳ぐ仲間に魅力的な方がいらっしゃいます。

その方のお宅は、近くの山の中の一軒家

春になると熊とイノシシとタヌキが庭先に遊びに来るのですって。

裏の池にはカモが３０羽以上

夏が近づくとカワセミも来ます。

カモやカワセミは良いけど、タヌキもまぁまぁ

でも熊とイノシシはなぁ

彼曰く「ちっとも怖くねぇ」だそうです。

そして、今採れる山菜を持ってきて下さる約束をしました。

それが「山ニンジン」

茹でてあく抜きをしてお浸し最高だそうです。

初めて耳にする山菜です。

検索をしたら白い花が可愛いでも苦いらしい

取り合えず、頂いたら食べてみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぬくぬく(ジャイ)